Cornflakes'li Tavuk

Tijen'ciğimin yazısını okuyunca, aslında farkettim ki benim de temizlenme ve arınma zamanım gelmiş. Ben bunu daha çok sağlık açısından ele almak istiyorum, her gün 30 dakika yürüyüşün veya evde yapılan egzersizin bana çok iyi geleceğine karar verdim. Kendimi fazla yıpratmadan ama belli bir disiplin içerisinde...Bunun bana enerji ve sağlık katacağına yürekten inanıyorum. Hele bi de 3 gün önce böbrek ile ilgili rahatsızlığım nüksedince...yakında inşaat şirketlerine malzeme üreteceğim :) şaka bi yana, bu arada 3 gün önce hiç de şaka yapabilecek halde değildim inanın...insanın acısı nerde ise canı oradaymış...şimdi tabii kurtuldum rahat rahat konuşabiliyor ve bunları da yazıya dökebiliyorum.
Neden insan vücudu böyle şeyler üretir ki? Cevabı çok basit, yeteri kadar su içmemekten ve bazı bünyeler için zararlı olabilecek gıdaları yemekten. Allahtan 3-5 senede bir oluyor, yoksa hayat çok keyifsiz bir hal alırdı. Bu rahatsızlığı ilk hissettiğimde ne olduğunu anlayamamıştım ancak şimdi hemen anlıyorum ve direkt doktoruna gidiyorum. Çekilen filmlede durumdan iyice emin oluyoruz. Bu sefer gittiğim doktor, bana daha öncekilerden farklı tavsiyelerde bulundu...Mesela kesinlikle greyfurt yememem gerekiyormuş, zaten çok tükettiğim söylenemezdi ama 40 yılda bir de olsa güzelce ikiye kesip, üzerine şeker döküp kaşıkla yediğim olurdu, hay Allah şimdi birden canım çekti yahu...hani deseydi ki arada sırada falan ye...o zaman bunları düşünmezdim. Bazen kendime şaşıyorum, hemen kabulleniyorum, neden yememem gerektiğini neden sormadım ki...neyse ki bu hafta içinde kontrolüm var o zaman bu soruyu kendisine yönelteceğim.
Başka ??
Sürekli kepek ekmeği yememem lazımmış ki son zamanlarda sürekli dadanmıştım, her öğünde kepekli ekmek yiyordum...arada mutlaka beyaz ekmek yemem lazımmış, sanırım bunda pek zorlanmayacağım, ne dersiniz :)
Hergün 1 adet limon yemem veya suyunu içmem gerekiyormuş, bunda da bir sorun yok. Tabii herşeyden en önemlisi su, suyu ne kadar içmem gerektiğini kendimin tespit edeceğini söyledi, çünkü fazla su içmenin de yararlı olmadığını belirtti...bence de çok su içmenin bir yararı yok çünkü içtiğin gibi gidiyor ve sürekli aynı rota üzerinde gidip geliyorsunuz, tam birşeye odaklanıyorsun...işi gücü bırakıp WC yi ziyarete gidiyorsun, hele toplantın varsa, toplantı nasıl bir atmosferde geçerse geçsin, insanların garip bakışları ve de zamanı mı şimdi gibi düşünceleri altında bin kere özür dileyerek çıkıp yine aynı güzergahta yol alıyorsun...bunun gibi bir sürü örnek verebilirim çünkü bi ara elimde şişelerle geziyordum, sonra da, sanırım yanlış birşey yapıyorum dedim ama bu sefer de hepten azalttım. Ama artık doğru yolu buldum, doktorun bana verdiği bir tavsiye ile nasıl ayarlamam gerektiğini de öğrendim. Benim bünyeme günde 6 bardak iyi geliyor. 3 günden beri doktorumun tavsiyelerine uyuyorum, Tanrıya şükür ki yemek pişirmeyi bırak demedi :) O yüzden günlüğüme yeni yeni tarifler eklemeyi sürdürebileceğim ve yeni bir tarifle sizi başbaşa bırakmak istiyorum, tarifi Gamze Bursa'ya ait, yemeğin resmine bakmayın çünkü yemeğin fotoğrafını çekmek son anda aklıma geldi ve şekli şemali de bozuldu ama tadı güzel oldu...



Malzemeler

• 6 parça kemiksiz tavuk budu
• 2 su bardağı sade cornflakes (mısır gevreği)
• 1 kutu krema
• 2 su bardağı kaşar peyniri, rendelenmiş
• 2 çorba kaşığı adaçayı, ince doğranmış (ben 1 çorba kaşığı kurusundan kullandım)
• 1 çay kaşığı karabiber
• tuz

Yapılışı

Mısır gevrekleri ve tavuk hariç tüm malzemeyi karıştırın, tavuğu bu sosa bulayıp sonra da cornflakes'e bulayın.

Fırını 180 derecede önceden ısıtıp yaklaşık 40-45 dakika kadar, tavuklar iyice pişene kadar fırında tutun.

Afiyet olsun !