18 Ocak 2009 Pazar

Tarçınlı Kurabiye

SNC10054

Hafta sonu gelince isterim evdekilere birşey yapam, isterim oturup şüle şüle birşeyler yiyelim :) Neden mi böyle konuşuyoru? Valla bu "Elveda Rumeli" dizisi bizi fena sardı, nerdeyse hepimiz dizideki karakterler gibi konuşur olduk. Bu diziyi çok seviyoruz, hatta ben, bundan başka dizi seyretmiyorum daha doğrusu seyredemiyorum, ne yazik ki şöyle ayaklarımı uzatıp oturamıyorum, habire birşeylerle uğraşıyorum...neyse bu laflamalar alır başını gider, en iyisi kısa keseyim ama şunu da söylemeden edemeyeceğim, "Elveda Rumeli" bence çok başarılı bir dizi, seyretmeyenler varsa tavsiye ederim.

Eveet gelelim bu nefis kurabiyelere, ister tek başına ister sütlü kahvenin yanına...


Malzemeler
  • 200 gr un
  • 100 gr tereyağı, oda ısısında
  • 1 yumurtanın akı
  • 65 gr purdra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Unu derin bir kaba koyun, üzerine diğer bütün malzemeleri ekleyin ve yoğurun. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru açın, dilediğiniz kurabiye kalıbıyla hamurdan parçalar kesip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Bu arada çukur olmayan küçük bir kaba birazcık un veya pudra şekeri dökün ve kurabiye kalıplarını arada sırada buna daldırıp çıkarın, böylece hamurun kalıba yapışmasına engel olursunuz.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun !

9 yorum:

nino dedi ki...

nam nam nam
sabah sabah gozumu actim kurabiyeeeeeeeeeeeeeeeeeee

disal dedi ki...

görüntü harikaa...ellerine sağlık...

sevgiler canım....

Betül dedi ki...

Tarifinin ve lezzetinin de fotoğrafı gibi süper olduğuna eminim, ellerine sağlık.

nilay dedi ki...

merhaba Özlem :)
iade-i ziyaret için geldim...bende seni ekledim linklerime ,ellerine sağlık...görüşmek üzere

Adsız dedi ki...

canim...ben anadandoguma bule konusum be:)) eeende olsa o tarafin insani sayilirim:))hehehe
sen o diziyi seviyosan demekki beni de cok sevecen:))

canim kurbisler nefis gorunuyor
ellerin dert gormesin

öpüy

www.yenitadlar.blogcu.com

atesböcegi dedi ki...

oh oh... birde yaninda sütlü kahveyle hepten güzel olur. Ellerine saglik canim.

sevgiler

birdilimdus dedi ki...

Süüüppperrrr ellerine sağlık canım süpperr!!!

Sevgiler,
Evren

Eda dedi ki...

Bayılırım tarçınlı herşeye.. hele kurabiyeye.. şu an içtiğim çayımın yanına aldım bi tane :)
Eline sağlık, sevgiler..

Özlem dedi ki...

Nino'cum,
Ben de bugün rahatsızlandığım için işe gitmedim, tabii direkt blog gezintisine başladım ve karşıma senin nefis böreğin çıktı, bi 5 dakika saygı duruşunda bulundum çünkü bu börek nefiss bişey olmuş :)

Disal'cım,
Çok teşekkür ederim,

Betül'cüm,
Gerçekten lezzetli oldu, tavsiye ederim,

Nilay'cım,
Çok teşekkür ederim, en kısa zamanda görüşmek üzere,

Nurcan'cım,
Öyle mi? bilmiyodum o taraflardan olduğunu, şiveler çok hoş ama, aslında o dizide gerçekten o yöreden insanlara da rol vermişler. Tabii ki severim, sevmez miyim :)
Çok teşekkür ederim canım, ben de seni öpüy :)

Ümmühan'cım,
Valla sütlü kahve yanında super fikir, ziyaretin için teşekkürler,

Evren'cim,
Çok teşekkür ederim canım,

Eda'cım,
Ben de tarçın lezzetini çok severim, buyrun alın, afiyet olsun :)


Herkese ziyaretleriniz ve bıraktığınız güzel yorumlarınız için çoook teşekkür ederim,
sevgiyle kalın...