15 Nisan 2007 Pazar

Çikolatalı Muffin




Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
100 gr damla çikolata
1,5 su bardağı un


Yapılışı

Öncelikle yumurta beyazını bir fiske tuzla köpürene kadar çırpıyoruz. Diğer tarafta sarıları ve şekeri krema gibi çırpıyoruz. Sonrasında büyük bir kapta yumurta beyazını ve sarısını karıştırıp sütle sıvı yağı ekliyoruz güzelce karışrıtıp unu, kabartma tozunu, vanilya ve kakaoyu ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla karıştırırken damla çikolatalrı da ekleyip kağıt muffin kalıplarına çok fazla olmamak şartıyla paylaştırıyoruz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dk pişiriyoruz.


Bu tarifi sevgili Melisa'nın blogunda görmüstüm, kendime göre bazı degisiklikler yaptım...


Afiyet olsun!

Hiç yorum yok: