Vişneli Turta

Bu turtayı çok seviyorum. Dün bloglarda gezinirken sevgili Aslı'nın vişneli pastasını görünce, canım vişneli bireşeyler yapmak istedi...
Aklıma bu turta geldi. Hem çok hafif hem çok lezzetli hem de çok kolay...


Resminden de anlaşılacağı üzere, turta biraz fazla kabardı...içindeki vişneler de görünmez oldu ama inanın oradalar :) Aslında vişnelerin turtanın içinde kaybolmaması için bir yönten düşündüm. Bir dahaki sefere bunu uygulayıp resmini çekeceğim...

Şimdi malzemeler:


6-8 kisilik

Malzemeler

50 gr margarin
150 gr un
2 tatli kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
1/2 paket vanilya
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı sıcak su
150 gr çekirdeksiz vişne

üzeri için
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1/2 paket vanilya


Yapılışı

Yumurta ve şekeri çırpın, sonra azar azar suyu ilave edin. Oda ısısında yumuşamış margarini ekleyin. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu karıştırıp yumurtalı karışıma döküp hepsini beraber karıştırın. (Ben unu ekledikten sonra çok uzun uzun karıştırmam).
Hamuru yağlanmış tart kalıbına dökün.
Üzerine vişne tanelerini koyun ama içine itmeyin, batmasın.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25 dk pişirin.
Piştikten sonra, tartı fırıindan çıkarır çıkarmaz, vanilya ile pudra şekerini karıştırıp tel süzgeç yardımıyla, tartın üzerine serpin.

Afiyet olsun !