20 Mayıs 2007 Pazar

Browni



Bir browni bir browniye "gel beraber bir dondurma ile birlikte tatlı krizi gelmiş bir Özlem'e misafir olalım" demiiiiş.

Evet güne son noktayı bu browni ile koyuyorum :)

Bu kadar karbonhidrat sayesinde 1 kilo almışımdır herhalde...

Aslında bu tarifi ilk defa deniyorum. Benim başka ve çok daha pratik bir tarifim var ki super. Bi deneyen bin kere teşekkür ediyor. Onu da başka bir gün yaparım. Şimdilik elimizde bu var :)

Malzemeler

  • 125 gr margarin
  • 90 gr çikolata
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 2 yumurta
  • 1/2 paket vanilin
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz

Yapılışı

Çikolata ile margarini birlikte eritin.

Toz şeker ile yumurtaları mikserle iyice çırpın. Sonra ılınmış olan margarin ve çikolata karışımını yumurtalı karışıma ekleyip çırpmaya devam edin.

Un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp, yumurtalı karışıma ekleyin. Un iyice kaybolana kadar çırpın. Karışımı 20X20 cm lik kare cam bir kalıba dökün. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirin.

Piştikten sonra ılınmasını bekleyin ve kare dilimlere ayırıp servis yapın. Yanında 1 top dondurma ile güzel bir ikili oluşturabilir.

Afiyet olsun !

10 yorum:

damak tadı dedi ki...

Sevgili Özlem,
Brownin tam lezzet bombası bence,bakıp görüp imrenmemek elde değil.Hafta sonu denesem mi acaba?
Ellerine sağlık Özlem'ciğim.

Güzel bir hafta diliyorum.

Sevgiler,
Gül

selincaglayan dedi ki...

Sevgili özlem, eline sağlık çok beğendim bu tarifini, hazır brownie gibi duruyor :) Harika olmuş.

Sevgiler,

selin çağlayan (www.selincaglayan.com)

Devletsah dedi ki...

En hafif brownie mikrodalgada göz karı yapılandır... Azıcık zeytinyağı ile fırın kabı yağlanır. Göz kararı şeker, un, kakao, çay kaşığının ucuyla kabartma tozu karıştırılır. Üzerine biraz süt eklenir... hoop fırına.. Sıcak sıcak yenir... Yağ yok. Fazla şeker yok. 2. dilim yok...

Özlem dedi ki...

Gül'cüm,

Gerçekten öyle oldu. Valla denemeni tavsiye ederim.

Sevgilerimle.

Özlem dedi ki...

Sevgili Selin,
Teşekkür ederim. Özellikle cam kalıpta pişince başarılı oluyor, diğer kalıplarda istediğim gibi olmamıştı.
Sevgilerimle.

Özlem dedi ki...

Devletşah'cım,
Microdalgamı, yemek ısıtmak ve çözdürmek dışında pek kullanamıyorum. Aslında senin mikrodalga tariflerinden bi denemek lazım.
Sevgiler.

ebrulitatlar dedi ki...

Özlem'cim gelmeyeli ne güzel şeyler yapmışsın, pastırmalı börek ve browniye bittim, nefis görünüyorlar, ellerine sağlık, afiyet şeker olsun, sana yağ olmasın, sevgiler..

Özlem dedi ki...

Ebru'cum,

1-2 gün yeni tarifler girememiştim ama haftasonu toparladım.
Sevgiler.

Adsız dedi ki...

daha yenı yemek yapmaya basladıgım zamanlar tatlıları boyle cıkartırdım.resmı gorunce aklıma geldı guldum.yanı kenarı kösesi düzgün cıkmazdı.bunu cıkaran da acemı ızlenımı verıyo....

Özlem dedi ki...

Sevgili adsız,
seni güldürebildiğime sevindim :)
sevgiler