Malzemeler
- 300 gr iri parçlara keşilmiş bonfile
- 2 domates
- 2 soğan
- 3 adet sivri biber
- 8 adet mantar
- 4 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı un
- tuz
Malzemeler
Domateslerin kabuğunu soyup, küp küp doğrayın. Soğanı piyazlık, mantarları ve biberleri küçük küçük doğrayın. Fırın poşetine 1 tatlı kaşığı unu dökün ve torbayı, unun torbaya iyice bulaşması için sallayın.
Torbanın içine bütün malzemeleri koyun, ağzını kapatıp fırın tepsisine yerleştirin. İçindeki havanın çıkabilmesi için torbaya, toplu iğne ile 5-6 adet delik açın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 2 saat pişirin.
Afiyet olsun !
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder