20 Ekim 2007 Cumartesi

Yulaflı Kurabiye

Evde, arabada, ofiste... atıştırmalık kurabiyeler. Atıştırmayı seven herkese... ama tabii işin dozunu kaçırmadan :)







Malzemeler


  • 1,5 su bardağı yulaf
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı doğranmış kuru kayısı
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 225 gr tereyağı
  • 2/3 su bardağı ufalanmış fındık


Yapılışı

Yulaf, un, karbonat, şeker ve doğranmış kayısıları bir kapta karıştırın. Fındıkları tavada kavurun. Tereyağını başka bir tavada eritin. Yulaflı karışıma ekleyin. Peşine yumurtayı bir kasede çırpıp, onu da ilave edin.

Tüm malzemeleri iyice yoğurup, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yassı şekil verin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine, aralıklı olarak dizin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20 dk pişirin. Ancak fırınınızı arada bir kontrol edin, kurabiyeler kavrulmasın.

Afiyet olsun !

8 yorum:

YELDA AKSU dedi ki...

hepside birbirinden nefis gorunuyor, ellerine saglik...

Özlem dedi ki...

Yelda'cım,
Çok teşekkür ederim, ziyaretinle beni çok mutlu ettin.
Sevgiler...

Tijen dedi ki...

Özlem'ciğim,
Bitirmem gerekip bir türlü bitiremediğim bir işle uğraşmak zorunda olduğum için ve akşamın bu saatinde bilgisayar başında hadi şunu da bitireyim dediğim için geldiler. Ben de mevsimleri sırasıyla yaşamak taraftarıyımdır ya içimden bahar çiçeklerini görmek geldi!

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,hepsi de nefis görünüyorlar...Selamlar.....

Özlem dedi ki...

Tijen'cim,

Benimde canım bir arkadaşımın başına gelen bir duruma sıkılmıştı... üzüntüm depreştiydi, ama neyse...
Hayata devam...

Umarım yarın bahar gibi bir hava olur, sen de özlemini giderirsin :) Zaten havaların bu gidişatına bakılırsa kışı yaşayamadan direk bahara geçiş yapacağız :)

Sevgilerimle...

ayseyaman dedi ki...

Özlemcim senin arabada atıştırmalık hep bişeyler bulunuyor değil mi? :)
Amman dikkat trafikte mahsur kalinca da yiyecek biseylerin olsun, stoklari hemen bitirme..:))
Ellerine saglik canim
hersey yine leziz mi leziz görünüyor!
sevgılerle

Özlem dedi ki...

Ayşe'cim,

Malum, İstanbul trafiği, bilumum yiyecek içecek... ne ararsan var:) Ne olur ne olmaz diye...

Sevgilerimle...

Özlem dedi ki...

Oya'cım,

Güzel sözlerin için çok teşekkür ederim.
Sevgiler...