Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağı, ben her zamanki gibi fındık yapı kullandım.
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- yarım demet maydanoz
- yarım demet dereotu
- yarım demet nane
- 1 kırmızı biber
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- tuz
- susam ve çörekotu
Yapılışı
Derin bir kapta, yumurta ve sıvıyağını iyice çırpın. Yoğurt, beyaz peynir, kıyılmış maydanoz, dereotu ve naneyi ekleyip karıştırın.
Küp doğranmış kırmızı biberi, un, kabartma tozunu ve bir tutam tuzunuzu da katıp hepsini birlikte karştırın.
Yağlanmış bir fırın kabına karışımı boşaltın. Spatula ile üzerini düzeltip çörek otu ile susamları serpiştirin.
Önceden 140 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.
*Fırın ısıları her fırın tipine göre değişebilir, o nedenle kek pişerken arada sırada kontrol edin, ve piştiğini anlamak içine kekin içine kürdan batırarak kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Afiyet olsun !
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder