Bu hafta hep pratik tariflerden gittim. Bu da en az kremalı tavuk kadar kolay bir tarif. Hatta beni en fazla uğraştıran kurabiyeler oldu, ama o da tadına bakıldığında buna değdiğini söyleyebirim, öyle ki rejimi bozuk 4 tanecik yiyiverdim...şşşşt kimseler duymasın :))
Malzmeler
- 300 gr kuzu kuşbaşı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağı
- 1/2 soğan, yemeklik doğranmış
- 1 diş sarımsak, küçük doğranmış
- 1 çay kaşığı kişniş
- tuz, karabiber
Korma sos için;
- 2 yemek kaşığı sıvıyağı
- 1/2 soğan, yemeklik doğranmış
- 1 diş sarımsak, küçük doğranmış
- 1 çay kaşığı köri
- 2 yemek kaşığı krema
Yapılışı
Etleri, soğan ve sarımsak ile sıvıyağda soteleyin.
Korma sos için, soğan ve sarımsağı sıvıyağda kavurup köri ve kremayı ekleyip pişirin.
Etlere, korma sosu, kişnişi, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Yanında patates püresi ile çok uyumlu oluyor.
Afiyet olsun !
1 yorum:
o nasıl bir görüntü öyle:)))) ellerine sağlık:)))
Yorum Gönder