19 Nisan 2015 Pazar
Waffle
Daha önce yaptığım tariften biraz daha farklı. Bu tarifteki ölçülere göre yaptığınızda resimdeki boyuttan 2 adet çıkıyor...
Malzemeler
- 1 yumurta, beyazı ve sarısı ayrılmış
- 85 gr kek unu (kendinden kabartma tozlu)
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü veya vanilin
- 20 gr toz şeker
- 1 tutam tuz
- 125 gr süt
- 20 gr tereyağı, erimiş
Yapılışı
Waffle hamurunu yapmak için unu, vanilyayı, şekeri, tuzu, yumurta sarısını, sütü ve erimiş tereyağını bir kapta karıştırın.
Başka bir kapta yumurta beyazını beyazlaşıp kar gibi olana kadar çırpın. Bu karşımı 3 kerede dğer karşıma yavaş yavaş ekleyin.
Waffle makinesini ısıtın ve biraz tereyağı ile yağlayın.
Hamurdan bir kepçe alıp waffle makinesinin ortasına yavaşça dökün, kapağını kapatıp 3-5 dakika kadar pişirin.
Pişirme işlemi bittikten sonra üzerine pudra şekeri, akçağaç şurubu, krema ve çilek koyarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder