Yalancı Profiterol

Malzemeler

• 1 paket tuzsuz etimek
• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 paket krem şanti
• 1 paket hazır çikolata sosu
• 2,5 çay bardağı süt

Yapılışı

Sütü, unu, şekeri ve vanilyayı tencereye koyup orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan almadan margarini ilave edip karıştırın. Ocaktan alın ve başka bir kaba aktarın. 10 dk ılınmasını bekledikten sonra mikser ile çırpın. Topak topak hali iyice giderene kadar 1o dk kadar çırpın. Krem şantiyi de ilave edip tekrar bi 5 dk daha çırpıp bırakın.

Etimekleri iri iri kırıp, dikdörtgen bir kaba yerleştirin. Üzerine muhallebiyi döküp hepsini karıştırın ve üzerini kaşık ile düzeltip düzleştirin. Son olarak çikolata sosunu 2,5 çay bardağı süt ile pişirin ve muhallebinin üzerine dökün.

İyice ılındıktan sonra birkaç saat buzdolabında bekletin. Servis yaparken ben profiterol görüntüsü verebilmek için kaşık ile top top alıp tabaklara koydum.

Hepsi bu kadar, lezzetine inanamayacaksınız, nefis mi nefis. Eğer Pratik ve lezzetli bir tatlı istiyorsanız , işte bu o....

not: Hazır çikolata sosu olarak "Kenton" markasını kullandım ve dr.Oetker'den daha çok begendim.

Hepinize afiyet olsun!