Un Kurabiyesi

Gerçekten lezzetli ve keyifle yenen bir kurabiye oldu, sık sık tariflerini denediğim Gamze Bursa beni yine mahcup etmedi...


Malzemeler

• 250 gr margarin, oda sıcaklığında
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 6 çorba kaşığı pudraşekeri
• ayrıca üzerine serpmek için bir miktar daha pudraşekeri

Yapılışı

Bir kapta tüm malzemeleri yoğurup hamur haline getirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp ince rulolar yapıp iki ucunu birleştirip halka yapın.

Halkaları pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yan yana dizin. Tepsiyle birlikte buzdolabında 20 dakika kadar bekletin.

150 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirin.

Soğuduktan sonra üzerine pudraşekerini serpin.

Afiyet olsun !